[テイクアウト始めます]

4月8日より営業自粛してございましたが、本日より営業時間短縮にてテイクアウトを始めさせて頂きます。

今まで始めなかった理由は「やっぱりパスタは出来立てが美味しい」この言葉に尽きました。

しかし今回テイクアウト用に当店が使用している生パスタは、製造段階で生パスタを型へ絞り出す工程の時に真空状態で行うという特殊製法で作っております。

工房で研究に研究を重ねた自信作との事でした。

その結果1時間経って電子レンジで温めても麺同士が引っ付かず、別皿のソースをかけても良く絡み、本当に驚く程出来立てのようなモチモチとした食感か楽しめます。

これからも「持ち帰って食べても美味しい料理」ということを考えてメニューを増やして行きたいと思っています。

まずは8品のラインナップとはなりますがshellの味をお楽しみ頂ければと存じます。

これからもおはしダイニングshellをどうぞよろしくお願い申し上げます。